24 a 26 de abril
Toda a informação relativa a restaurantes, alojamento e enoturismo pode ser consultada no site oficial do evento: finsdesemanagastronomicos.pt
Vila Nova do Foz Côa é conhecida pelos excelentes vinhos, azeites e amêndoa, mas também por outros produtos de excelência como o pão, que é a base de muitos pratos locais, como as migas de tomate, de peixe e pilongas, as azeitonas, alcaparras, enchidos e queijos de ovelha e cabra. Da sua rica gastronomia fazem ainda parte o peixe do rio, pratos de caça e um conjunto alargado de produtos endógenos, diferenciadores, doados pela natureza em vários períodos do ano, que carregam história e cultura, e que refletem as dificuldades sentidas pelas gentes do passado, mas que hoje fazem as delícias de quem os saboreia.
Este ano apresentamos uma ementa típica da gastronomia portuguesa, que será confecionada com produtos que destacam o nosso território. A entrada será composta por uma delícia de alheira com amêndoa e mel. Como prato principal encontrará um bacalhau à lagareiro generosamente regado com o azeite de requinte desta região. Para finalizar poderá deliciar-se com alguns doces onde a amêndoa será a rainha.